

Nécessitent une analyse en laboratoire pour être authentifiés.
On trouve parmi ces solutions les marqueurs isotopiques (très rares à l'état naturel, leur présence indique une application intentionnelle à des fins de marquage), les antigènes et anticorps ou encore l'écologie microbienne (on établit l'empreinte génétique de la population microbienne d'un milieu géographique donné).