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Editorial

LA TRAÇABILITIQUE AU SECOURS DES PETITES ENTREPRISES DE PRODUCTION SOUMISES À RÉGLEMENTATION


Prise en compte par les grands groupes industriels, la traçabilitique (ensemble des moyens techniques et procédures permettant d'établir une traçabilité) s'impose, souvent dans l'urgence, aux entreprises inscrites dans des filières soumises à réglementation.

Plus largement, on peut dire que la quasi-totalité des secteurs d'activité sont aujourd'hui, ou seront rapidement soumis à des impératifs de traçabilité.

Pour la PMI, l'approche et les choix sont souvent difficiles ...

Comment mettre en place une «chaîne» de traçabilité? Où commence-t-elle, où s'arrête-t-elle? Quelles solutions techniques adopter? Quelles procédures?

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