ESPACE ADHÉRENTS

Biotechnologies

Les biotechnologies offrent des solutions de marquage «expert», c'est-à-dire un produit dont la contrefaçon est estimée impossible. Cependant, l'authentification nécessite un passage obligatoire en laboratoire.

Les avancées dans les biotechnologies permettent aujourd'hui de réaliser des cartographies génétiques, enzymatiques... avec des coûts de plus en plus réduits.

Ces méthodes de biologie moléculaire donnent une empreinte génétique pour identifier l'origine de l'espèce, de la variété végétale ou de la race animale des plantes ou animaux présents dans les produits alimentaires.

Elles permettent également de détecter la présence d'OGM.

Parmi elles, on trouve:

ADN de synthèse
ADN de synthèse

Nanocapsule
Nanocapsule