

TR 1 - De la réglementation à la pratique
Pour tout ce qui touche à la santé des individus, les règlementations sont de plus présentes et font l'objet de mises à jour régulières. Les entreprises doivent suivre. Cette table ronde fait un tour d'horizon des évolutions et leurs conséquences.
Mots clés : pack hygiène, traçabilité totale, principe de précaution
Modérateur: Jean-Marc MORLET (Traçabilitic)
Les intervenants:
Edith FAURE (Hero France)
Gérard GAMBARO (DJA Logigroupe)
Jacques VALANCOGNE (Pôle National de Traçabilité)
TR 2 - Nouvelles tendances
Le consommateur est attentif à sa santé, ouvrant de nouvelles opportunités de marchés, mais aussi renforçant l'exigence de qualité, de confiance voire d'éthique sociale et environnementale.
Les intervenants:
Nicolas BERTRAND (Organics Cluster in Rhône-Alpes)
Karine SEAUDEAU (Innovation Fluides Supercritiques)
Bruno THUILLIER (Pôle Numérique)